Kuşburnu Sirkesi (500 ml)

Kuşburnu Sirkesi (Geleneksel Fermantasyon) İçindekiler

• Kuşburnu meyvesi
• Ham bal
• İçme suyu

Üretim Süreci ve Doğal Yapı

Mevsiminde toplanan yabani kuşburnu meyveleri, hiçbir dış müdahale olmaksızın kendi yaban mayalarıyla aylar süren sabırlı bir fermantasyon sürecinden geçer. Üretimde kullanılan ham bal, fermantasyon sürecini başlatmak ve teknik derinliği artırmak amacıyla kullanılan bir bileşendir. Süreç tamamlandığında balın içerisindeki şeker tamamen dönüşerek yerini kuşburnunun ve balın doğal özlerine bırakır. Geleneksel yöntemlerle uygulanan bu süreç, meyvenin sert kabuğundaki bileşenlerin sıvıya en kararlı formda geçmesini sağlayan doğal bir şelatlama yapısı oluşturur.

Filtreleme / Pastörizasyon Bilgisi

Ürünümüz asla pastörize edilmez ve endüstriyel filtreleme işlemlerinden geçirilmez. Canlılığını ve meyvenin karakteristik turuncu-kırmızı rengini muhafaza eden "yaşayan sirke" formunda şişelenen bu geleneksel gıda, fermente mutfağın karakteristik yapısını korur.

Katkısız İçerik

Şifa Ana Kuşburnu Sirkesi içeriğinde; rafine şeker, yapay aroma, renklendirici veya koruyucu madde bulunmaz. Üretim aşamasında sentetik maya, nohut, tuz veya ekmek gibi fermantasyon hızlandırıcılar eklenmeden, sadece kuşburnu ve balın sinerjisiyle butik olarak olgunlaştırılmıştır.

Kullanım Alanları

• Beslenme: Günlük rutin içerisinde içecek formunda tüketime uygundur.
• Mutfak: Hoş içimi ve aromasıyla sos, salata ve yemeklerde lezzet katmanı oluşturmak için tercih edilebilir.

Tüketim Önerisi/Kullanım Amacı

Sabahları aç karnına veya öğünlerden yaklaşık 20 dakika önce bir bardak suya 1-2 yemek kaşığı eklenerek içilmesi önerilir. Mide hassasiyeti bulunan kişiler tercihen tok karnına da tüketebilir. Canlı fermente yapının korunması için ürünün çok yüksek sıcaklıklarla temas ettirilmemesi tavsiye edilir.

Saklama Koşulları

Kapağı kapalı olarak serin ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmelidir. Ürünün doğal tazeliğini ve fermente karakterini koruması için kapağı açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında saklanması gerekir.

Doğal Yapı (tortu vb.)

Geleneksel ve filtrelenmemiş bir ürün olduğu için şişe dibinde meyve özlerinden kaynaklı doğal bir çökelti oluşması veya şişe içerisinde "sirke anası" meydana gelmesi tamamen olağandır. Bu durum, ürünün endüstriyel olmadığının ve doğal canlılığının devam ettiğinin bir göstergesidir.

Önemli Bilgilendirme

Bu ürün ilaç değildir. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş doğal bir gıdadır. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik bir rahatsızlığınız varsa, beslenme düzeninize yeni bir fermente ürün eklemeden önce mutlaka doktorunuza danışmanız önerilir.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Kuşburnu sirkesinin içinde tortu olması normal midir? Evet, endüstriyel filtreleme yapılmadığı için meyvenin kendi özünden gelen tortuların oluşması ürünün doğallığının kanıtıdır.
2. Sirkenin üzerinde oluşan beyaz tabaka nedir? Bu tabaka "sirke anası" olarak adlandırılan, fermantasyonun doğal bir parçası olan ve ürünün canlılığını gösteren bir oluşumdur.
3. İçeriğinde herhangi bir katkı maddesi var mı? Hayır; ürünümüz koruyucu, renklendirici veya yapay asit düzenleyici içermeyen tamamen geleneksel bir içeriğe sahiptir.
4. Mide hassasiyeti olanlar nasıl tüketmelidir? Geleneksel yöntemle üretilen sirkeler daha yumuşak bir içime sahiptir ancak hassas bünyelerin su ile seyrelterek tüketmesi önerilir.
5. Çocuklar bu ürünü tüketebilir mi? Doğal ve katkısız içeriği sayesinde çocukların kullanımına uygundur ancak bir uzmana danışılması ve seyreltilerek verilmesi tavsiye edilir.