Kara Mürver Sirkesi (500ml)

Kara Mürver Sirkesi (Geleneksel Fermantasyon) İçindekiler

• Kara mürver meyvesi
• Ham bal
• İçme suyu

Üretim Süreci ve Doğal Yapı

Üretim sürecinde kullanılan tam olgunlaşmış kara mürver meyveleri, hiçbir dış müdahale olmaksızın kendi yaban mayalarıyla aylar süren sabırlı bir fermantasyon sürecinden geçer. Fermantasyonun başlangıcında teknik bir bileşen olarak kullanılan ham balın içeriğindeki şeker, süreç boyunca tamamen dönüşüme uğrar. Isıl işlem uygulanmadan gerçekleştirilen soğuk fermantasyon tekniği, meyvenin karakteristik bileşenlerinin sıvıya en kararlı formda geçmesini sağlayarak doğal bir şelatlama yapısı oluşturur.

Filtreleme / Pastörizasyon Bilgisi

Ürünümüz asla pastörize edilmez ve endüstriyel filtreleme işlemlerinden geçirilmez. Canlılığını ve meyvenin doğal özelliklerini muhafaza eden "yaşayan sirke" formunda şişelenen bu geleneksel gıda, fermente mutfağın karakteristik yapısını korur.

Katkısız İçerik

Şifa Ana Kara Mürver Sirkesi içeriğinde; rafine şeker, yapay aroma, renklendirici veya koruyucu madde bulunmaz. Üretim aşamasında sentetik maya, nohut, tuz veya ekmek gibi fermantasyon hızlandırıcılar eklenmeden, sadece mürver meyvesi ve balın sinerjisiyle butik olarak olgunlaştırılmıştır.

Kullanım Alanları

• Beslenme: Günlük rutin içerisinde içecek formunda tüketime uygundur.
• Mutfak: Meyvemsi aroması ve yoğun rengiyle salata ve soslarda teknik bir lezzet katmanı oluşturmak için tercih edilebilir.

Tüketim Önerisi/Kullanım Amacı

Sabahları aç karnına veya öğünlerden yaklaşık 20 dakika önce bir bardak suya 1-2 yemek kaşığı eklenerek içilmesi önerilir. Mide hassasiyeti bulunan kişiler tercihen tok karnına da tüketebilir. Canlı fermente yapının korunması için ürünün 40°C üzerindeki sıcaklıklarla temas ettirilmemesi tavsiye edilir.

Saklama Koşulları

Kapağı kapalı olarak serin ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmelidir. Ürünün doğal tazeliğini ve fermente karakterini koruması için kapağı açıldıktan sonra mutlaka buzdolabında saklanması gerekir.

Doğal Yapı (tortu vb.)

Geleneksel ve filtrelenmemiş bir ürün olduğu için şişe dibinde meyve özlerinden kaynaklı doğal bir çökelti oluşması veya şişe içerisinde "sirke anası" meydana gelmesi tamamen olağandır. Bu durum, ürünün endüstriyel olmadığını ve doğal canlılığının devam ettiğini gösterir.

Önemli Bilgilendirme

Bu ürün ilaç değildir. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş doğal bir gıdadır. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik bir rahatsızlığınız varsa, beslenme düzeninize yeni bir fermente ürün eklemeden önce mutlaka doktorunuza danışmanız önerilir.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Kara mürver sirkesinin içinde bal var mı? Üretim aşamasında fermantasyonu başlatmak için ham bal kullanılır; ancak süreç sonunda balın şekeri tamamen dönüşür ve son üründe şeker kalmaz.
2. Üretim tekniğinin farkı nedir? Isıl işlem görmeden soğuk fermantasyon yöntemiyle üretilir; bu sayede meyvenin doğal bileşenleri saf haliyle korunur.
3. Çocuklar tüketebilir mi? Doğal içeriğiyle çocukların kullanımına uygundur; ancak mutlaka su ile seyreltilmeli ve bir uzmana danışılmalıdır.
4. Tadı ve kokusu nasıldır? Kara mürver meyvesine has, yoğun ve karakteristik bir aromaya sahiptir; doğal fermantasyon sayesinde içimi dengelidir.
5. Buzdolabında mı saklanmalıdır? Kapağı açılana kadar serin bir yerde saklanabilir; ancak açıldıktan sonra tazeliğini koruması için buzdolabı önerilir.