Çilek Sirkesi (500 ml)

Şifa Ana Çilek Sirkesi (Geleneksel Fermantasyon) İçindekiler

• Tarla çileği
• İçme suyu

Üretim Süreci ve Doğal Yapı

Güneş altında doğal olarak olgunlaşan kokulu tarla çilekleri, herhangi bir dış müdahale olmaksızın kendi yaban mayalarıyla buluşturulur. Aylar süren sabırlı fermantasyon süreci boyunca meyvenin özündeki bileşenler korunarak geleneksel sirke formuna dönüşür. Bu süreç, meyve özlerinin en kararlı formda sıvıya geçmesini sağlar.

Filtreleme / Pastörizasyon Bilgisi

Ürünümüz endüstriyel filtreleme ve pastörizasyon gibi yüksek ısıl işlemlerden geçirilmez. Bu teknik tercih sayesinde, çilek meyvesinden gelen doğal yapının canlılığı şişe içerisinde korunmaya devam eder.

Katkısız İçerik

İçeriğinde rafine şeker, yapay aroma, renklendirici veya koruyucu madde bulunmaz. Sirke anası, nohut veya tuz gibi dış bileşenler eklenmeden, sadece meyvenin kendi doğal gücüyle olgunlaştırılmış butik bir üretimdir.

Kullanım Alanları

• Günlük beslenme rutininde su ile seyreltilerek içecek formunda kullanılabilir.
• Yeşil salatalarda ve meyve soslarında meyvemsi bir dokunuş için idealdir.
• Tatlı ve ekşi dengesi aranan gurme tariflerde lezzet verici olarak tercih edilir.

Tüketim Önerisi/Kullanım Amacı

Sabahları aç karnına veya öğünlerden yaklaşık 20 dakika önce bir bardak içme suyuna 1-2 yemek kaşığı eklenerek tüketilmesi önerilir. Mide hassasiyeti bulunan kişilerin tercihen tok karnına tüketmesi tavsiye edilir.

Saklama Koşulları

Kapağı kapalı olarak serin, kuru ve doğrudan gün ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmelidir. Kapağı açıldıktan sonra tazeliğini ve aromasını koruması için mutlaka buzdolabında saklanması gerekir.

Doğal Yapı (tortu vb.)

Filtre edilmemiş geleneksel bir ürün olduğu için şişe dibinde meyve özlerinden kaynaklı doğal bir çökelti oluşması veya yüzeyde "sirke anası" adı verilen katmanın meydana gelmesi tamamen olağandır. Bu durum, ürünün endüstriyel süreçlerden geçmediğinin ve doğal yapısının sürdüğünün teknik kanıtıdır.

Önemli Bilgilendirme

Bu ürün ilaç değildir. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş doğal bir gıdadır. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik rahatsızlık durumlarında, herhangi bir yeni fermente gıdayı beslenme düzenine dahil etmeden önce mutlaka bir doktora danışılmalıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Çilek sirkesinin içinde hangi meyveler kullanılıyor? Sadece Adana ve Mersin bölgesinde mevsiminde yetişen, güneşle olgunlaşmış en aromatik tarla çilekleri ve içme suyu kullanılmaktadır.
2. Neden sadece belirli dönemlerde üretim yapılıyor? En yüksek aroma ve teknik verimlilik, çileğin tam mevsiminde tarlada olgunlaştığı dönemde yakalandığı için sadece bu özel zamanda üretim yapılır.
3. Market sirkeleriyle arasındaki temel fark nedir? Şifa Ana Çilek Sirkesi, yüksek meyve yoğunluğuyla üretilir, ısıl işlem (pastörizasyon) görmez ve endüstriyel filtrelemeden geçirilmez.
4. Sirkenin bulanık görünmesi bozulma belirtisi mi? Hayır; doğal fermente sirkeler filtre edilmediği için asla cam gibi berrak olmaz. Bulanıklık ve dipteki tortu ürünün doğallığının kanıtıdır.
5. Çilek sirkesi salatalarda nasıl bir tat sunar? Tarla çileğinden gelen hafif tatlı ve mayhoş profil, özellikle yeşil salatalar ve meyve sosları için yumuşak içimli ve meyvemsi bir lezzet alternatifi sunar.