Çiçek Elması (Yabani Elma) Sirkesi (500ml)
3 günde satıldı!
sepetinde, tükenmeden al!
Sevilen ürün! kişi favoriledi!
ziyaretçi bu ürüne baktı!
Şifa Ana Fermente Atölye’nin 21 yıllık üretim geleneği ve fermente mutfak uzmanlığıyla hazırlanan Çiçek Elması Sirkesi, doğanın sunduğu saf bir fermente gıdadır. Köy yaylalarında müdahalesiz yetişen ve "elmanın atası" olarak bilinen yabani meyvelerin geleneksel yöntemlerle şişelenmiş halidir.
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Hızlı Teslimat
Açıklama
Açıklama
Şifa Ana Çiçek Elması (Yabani Elma) Sirkesi (500 ml) İçindekiler
- Yabani Çiçek Elması.
- İçme Suyu.
Üretim Süreci ve Doğal Yapı
Mevsiminde yerleşim yerlerinden uzak yaylalardan toplanan yabani elmalar, hiçbir dış müdahale olmaksızın kendi yaban mayalarıyla aylar süren sabırlı bir fermantasyon sürecine tabi tutulur. Kültür elmalarına göre daha küçük olan bu yabani meyveler, doğanın zorlu şartlarında olgunlaştığı için karakteristik bir aromatik yapıya sahiptir. Geleneksel reçetemiz, bu teknik derinliği en saf haliyle koruyarak sunar.
Filtreleme / Pastörizasyon Bilgisi
Ürünümüz asla pastörize edilmez ve endüstriyel filtreleme işlemlerinden geçirilmez. Bu sayede yayla elmasının doğal bileşenleri ve fermente yapının canlılığı son damlasına kadar korunarak "yaşayan sirke" formunda şişelenir.
Katkısız İçerik
Üretim sürecimizde nohut, tuz, ekmek veya rafine şeker gibi hiçbir dış bileşen kullanılmaz. Sirkenin kendine has mayhoş aroması ve karakteri, tamamen yabani meyvenin kendi özünden ve doğal olgunlaşma sürecinden gelir.
Kullanım Alanları
- Günlük beslenme rutininde seyreltilerek içecek formunda kullanılabilir.
- Salatalarda, soslarda ve gurme yemek tariflerinde karakteristik bir aroma verici olarak tercih edilir.
- Doğal asiditesi sayesinde mutfaktaki çeşitli tariflerde lezzet dengeleyici olarak kullanılır.
Tüketim Önerisi/Kullanım Amacı
Sabahları aç karnına veya öğünlerden yaklaşık 20 dakika önce bir bardak suya 1-2 yemek kaşığı eklenerek tüketilmesi yaygın bir yöntemdir. Mide hassasiyeti bulunan kişilerin tercihen tok karnına tüketmesi önerilir.
Saklama Koşulları
Kapağı kapalı olarak serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortamda muhafaza edilmelidir. Kapağı açıldıktan sonra ürünün tazeliğini ve fermente özelliğini koruması için mutlaka buzdolabında saklanması gerekir.
Doğal Yapı (tortu vb.)
Geleneksel ve filtrelenmemiş bir ürün olduğu için şişe dibinde meyve özlerinden kaynaklı doğal bir çökelti oluşması veya yüzeyde "sirke anası" adı verilen katmanın meydana gelmesi tamamen olağandır. Bu durum, ürünün endüstriyel süreçlerden geçmediğinin ve biyolojik aktivitesinin sürdüğünün teknik kanıtıdır.
Önemli Bilgilendirme
Bu ürün ilaç değildir. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş doğal bir gıdadır. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik rahatsızlık durumlarında, herhangi bir yeni fermente gıdayı beslenme düzenine dahil etmeden önce mutlaka bir doktora danışılmalıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
- Çiçek elmasının standart elmalardan teknik farkı nedir? Çiçek elması, elmanın genetik atası kabul edilen yabani bir türdür; bu meyvelerin asidite ve aromatik bileşen yoğunluğu kültür elmalarına göre çok daha yüksektir.
- Sirkenin tadı ve içim konforu nasıldır? Doğasından gelen baskın ve mayhoş bir ekşiliğe sahiptir; geleneksel fermantasyonun sağladığı yumuşak asidite sayesinde boğazı yakmayan teknik bir içim konforu sunar.
- Ürünün bulanık görünmesi bir sorun mudur? Hayır; doğal fermente sirkeler filtre edilmediği için asla cam gibi berrak olmaz. Bulanıklık ve dipteki tortu, ürünün doğallığının ve saflığının göstergesidir.
- Üretimde neden şeker veya maya kullanılmıyor? Şifa Ana disiplininde fermantasyon, meyvenin kendi yaban mayalarıyla gerçekleşir; dışarıdan eklenen maddeler doğal fermente karakterin saflığını bozabileceği için tercih edilmez.
- Günlük tüketim miktarı ne olmalıdır? Yetişkinler için günde bir veya iki kez, bir bardak ılık suya bir-iki yemek kaşığı eklenerek tüketilmesi geleneksel beslenme rutinlerinde yaygın olarak kabul görür.
Enerji ve Besin Değerleri
Enerji ve Besin Değerleri
|
Enerji ve Besin Değerleri |
|
|---|---|
|
Enerji (kcal/kJ) |
|
|
Yağ (g) |
|
|
- Doymuş Yağ (g) |
|
|
Karbonhidrat (g) |
|
|
Şekerler (g) |
|
|
Lif (g) |
|
|
Protein (g) |
|
|
Tuz (g) |
|
Temiz tarım ve sürdürülebilir hammadde seçimi ile üretilir.
Doğal beslenme rutinine uyum sağlar.
Katkı maddesi ve yapay koruyucu içermez.
Fermantasyon ve kadim reçeteler, modern üretim standartlarıyla hazırlanır.

270.00TL

Tüm Değerlendirmeler (0)
3 günde satıldı!
sepetinde, tükenmeden al!
Sevilen ürün! kişi favoriledi!
ziyaretçi bu ürüne baktı!