Zeytin Yaprağı Sirkesi (500 ml)
3 günde satıldı!
sepetinde, tükenmeden al!
Sevilen ürün! kişi favoriledi!
ziyaretçi bu ürüne baktı!
Şifa Ana Fermente Atölye’nin 21 yıllık fermente mutfak uzmanlığıyla hazırlanan Zeytin Yaprağı Sirkesi; ilaçsız zeytin ağaçlarından tek tek elle hasat edilen yaprakların, ata tohumu elma sirkesi tabanında aylarca süren olgunlaşma serüveniyle elde edilen geleneksel bir üründür. Geçmişin bilgeliğini teknik disiplinle birleştiren bu butik üretim, yaşayan bir yapıya sahiptir.
Teslim alım stok durumu yüklenemedi
Hızlı Teslimat
Açıklama
Açıklama
Zeytin Yaprağı Sirkesi (Geleneksel Fermantasyon) İçindekiler
- Zeytin yaprağı
- Ata tohumu elma sirkesi
- İçme suyu
Genetiği korunmuş zeytin ağaçlarından toplanan gümüşi yapraklar, geleneksel fermantasyon disipliniyle aylar boyunca bekletilir. Bu sabırlı süreç, yaprağın kendine has bileşenlerinin sıvıya en kararlı formda geçmesini sağlayarak karakteristik bir rayiha ve bitkisel bir derinlik oluşturur.
Filtreleme / Pastörizasyon Bilgisi
Üretim aşamalarında zeytin yaprağının karakteristik yapısını korumak adına asla pastörizasyon işlemi uygulanmaz. Ürün, endüstriyel filtreleme süreçlerinden geçirilmediği için içeriğindeki doğal bileşenler ve fermente yapısı canlılığını koruyarak şişelenir.
Ürün içeriğinde rafine şeker, yapay aroma, renklendirici veya koruyucu madde bulunmaz. Sirkenin kendine has buruk aroması tamamen zeytin yaprağının kendi karakterinden gelir. Ayrıca sirke anası, nohut veya tuz gibi dış eklemeler yapılmadan, sadece bitkinin kendi gücüyle olgunlaştırılmış saf bir üretimdir.
- Günlük beslenme rutininin bir parçası olarak doğrudan veya suyla seyreltilerek tüketilebilir.
- Salata soslarına ve marinasyonlara karakteristik bir bitkisel aroma katmak için idealdir.
- Zeytinyağlı yemeklerde ve mezelerde doğal bir lezzet verici olarak tercih edilebilir.
Tüketim Önerisi/Kullanım Amacı
Sabahları aç karnına veya öğünlerden 20 dakika önce bir bardak suya 1-2 yemek kaşığı eklenerek tüketilmesi önerilir. Mide hassasiyeti bulunan kişilerin sirkeyi yemeklerle birlikte veya tok karnına tüketmesi tavsiye edilir.
Ürün, kapağı kapalı olarak serin ve doğrudan gün ışığı almayan karanlık bir ortamda muhafaza edilmelidir. Kapağı açıldıktan sonra aromasını ve fermente yapısını koruması için mutlaka buzdolabında saklanması gerekir.
Geleneksel ve filtrelenmemiş bir ürün olması nedeniyle şişe dibinde yaprak özlerinden kaynaklı doğal bir çökelti oluşması veya zamanla "sirke anası" meydana gelmesi tamamen olağandır. Bu durum, ürünün endüstriyel işlemlerden geçmediğinin ve saflığının bir kanıtıdır.
Bu ürün ilaç değildir. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş doğal bir gıdadır. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik bir rahatsızlığınız bulunması durumunda tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.
1. Zeytin yaprağı sirkesinin içinde neler var? Ürünümüz, ilaçsız zeytin ağaçlarından toplanan taze yapraklar ve ata tohumu elma sirkesi tabanında üretilir. İçeriğinde nohut, tuz, ekmek veya şeker gibi hiçbir dış bileşen bulunmaz; sadece yaprağın özü ve içme suyundan oluşur.
2. Tadı ve kokusu nasıldır, içimi zor mu? Zeytin yaprağının doğasından gelen hafif otsu ve saf bir burukluğa sahip lezzet profili vardır. Endüstriyel sirkelerin genzi yakan keskin asit kokusu yerine, zeytin ağacının tazeliğini hissettiren yumuşak ve doğal bir koku sunar.
3. Sirkenin dibindeki tortu ve bulanık görüntü bozulma belirtisi mi? Hayır, aksine ürünün doğallığının göstergesidir. Sirkelerimizi endüstriyel filtrelemeden geçirmediğimiz için şişe içerisindeki tortu ve zamanla oluşan sirke anası, ürünün hiçbir kimyasal işlem görmediğinin teknik kanıtıdır.
4. Mutfakta normal sirke gibi kullanılabilir mi? Evet, salata soslarında, marinasyonlarda ve zeytinyağlılarda zeytin yaprağının o derin aromatik yapısından faydalanmak için tercih edilebilir. Karakteristik buruk tadı nedeniyle doğrudan suyla seyreltilerek içilmesi de oldukça yaygındır.
5. Hamilelik ve emzirme döneminde tüketilebilir mi? Ürünümüz hiçbir sentetik katkı maddesi içermeyen doğal bir gıdadır. Ancak zeytin yaprağı içeriği bakımından güçlü bileşenler barındırdığı için, bu dönemlerde beslenme düzenine dahil etmeden önce mutlaka doktora danışılmasını tavsiye ediyoruz.
Enerji ve Besin Değerleri
Enerji ve Besin Değerleri
|
Enerji ve Besin Değerleri |
|
|---|---|
|
Enerji (kcal/kJ) |
|
|
Yağ (g) |
|
|
- Doymuş Yağ (g) |
|
|
Karbonhidrat (g) |
|
|
Şekerler (g) |
|
|
Lif (g) |
|
|
Protein (g) |
|
|
Tuz (g) |
|
Temiz tarım ve sürdürülebilir hammadde seçimi ile üretilir.
Doğal beslenme rutinine uyum sağlar.
Katkı maddesi ve yapay koruyucu içermez.
Fermantasyon ve kadim reçeteler, modern üretim standartlarıyla hazırlanır.

270.00TL

Tüm Değerlendirmeler (0)
3 günde satıldı!
sepetinde, tükenmeden al!
Sevilen ürün! kişi favoriledi!
ziyaretçi bu ürüne baktı!