Ürün bilgisine atla
1 / 3

Zeytin Yaprağı Sirkesi (500 ml)

Stokta

Şifa Ana Fermente Atölye’nin 21 yıllık fermente mutfak uzmanlığıyla hazırlanan Zeytin Yaprağı Sirkesi; ilaçsız zeytin ağaçlarından tek tek elle hasat edilen yaprakların, ata tohumu elma sirkesi tabanında aylarca süren olgunlaşma serüveniyle elde edilen geleneksel bir üründür. Geçmişin bilgeliğini teknik disiplinle birleştiren bu butik üretim, yaşayan bir yapıya sahiptir.



Normal fiyat 270.00TL
İndirimli fiyat 270.00TL Normal fiyat
Vergi dahildir. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Hızlı Teslimat


Açıklama

Zeytin Yaprağı Sirkesi (Geleneksel Fermantasyon) İçindekiler

  • Zeytin yaprağı
  • Ata tohumu elma sirkesi
  • İçme suyu

Üretim Süreci ve Doğal Yapı

Genetiği korunmuş zeytin ağaçlarından toplanan gümüşi yapraklar, geleneksel fermantasyon disipliniyle aylar boyunca bekletilir. Bu sabırlı süreç, yaprağın kendine has bileşenlerinin sıvıya en kararlı formda geçmesini sağlayarak karakteristik bir rayiha ve bitkisel bir derinlik oluşturur.

Filtreleme / Pastörizasyon Bilgisi

Üretim aşamalarında zeytin yaprağının karakteristik yapısını korumak adına asla pastörizasyon işlemi uygulanmaz. Ürün, endüstriyel filtreleme süreçlerinden geçirilmediği için içeriğindeki doğal bileşenler ve fermente yapısı canlılığını koruyarak şişelenir.

Katkısız İçerik

Ürün içeriğinde rafine şeker, yapay aroma, renklendirici veya koruyucu madde bulunmaz. Sirkenin kendine has buruk aroması tamamen zeytin yaprağının kendi karakterinden gelir. Ayrıca sirke anası, nohut veya tuz gibi dış eklemeler yapılmadan, sadece bitkinin kendi gücüyle olgunlaştırılmış saf bir üretimdir.

 

Kullanım Alanları

  • Günlük beslenme rutininin bir parçası olarak doğrudan veya suyla seyreltilerek tüketilebilir.
  • Salata soslarına ve marinasyonlara karakteristik bir bitkisel aroma katmak için idealdir.
  • Zeytinyağlı yemeklerde ve mezelerde doğal bir lezzet verici olarak tercih edilebilir.

Tüketim Önerisi/Kullanım Amacı

Sabahları aç karnına veya öğünlerden 20 dakika önce bir bardak suya 1-2 yemek kaşığı eklenerek tüketilmesi önerilir. Mide hassasiyeti bulunan kişilerin sirkeyi yemeklerle birlikte veya tok karnına tüketmesi tavsiye edilir.

Saklama Koşulları

Ürün, kapağı kapalı olarak serin ve doğrudan gün ışığı almayan karanlık bir ortamda muhafaza edilmelidir. Kapağı açıldıktan sonra aromasını ve fermente yapısını koruması için mutlaka buzdolabında saklanması gerekir.

Doğal Yapı (Tortu vb.)

Geleneksel ve filtrelenmemiş bir ürün olması nedeniyle şişe dibinde yaprak özlerinden kaynaklı doğal bir çökelti oluşması veya zamanla "sirke anası" meydana gelmesi tamamen olağandır. Bu durum, ürünün endüstriyel işlemlerden geçmediğinin ve saflığının bir kanıtıdır.

Önemli Bilgilendirme

Bu ürün ilaç değildir. Geleneksel yöntemlerle üretilmiş doğal bir gıdadır. Hamilelik, emzirme dönemi veya kronik bir rahatsızlığınız bulunması durumunda tüketmeden önce mutlaka doktorunuza danışınız.

Sıkça Sorulan Sorular

1. Zeytin yaprağı sirkesinin içinde neler var? Ürünümüz, ilaçsız zeytin ağaçlarından toplanan taze yapraklar ve ata tohumu elma sirkesi tabanında üretilir. İçeriğinde nohut, tuz, ekmek veya şeker gibi hiçbir dış bileşen bulunmaz; sadece yaprağın özü ve içme suyundan oluşur.

2. Tadı ve kokusu nasıldır, içimi zor mu? Zeytin yaprağının doğasından gelen hafif otsu ve saf bir burukluğa sahip lezzet profili vardır. Endüstriyel sirkelerin genzi yakan keskin asit kokusu yerine, zeytin ağacının tazeliğini hissettiren yumuşak ve doğal bir koku sunar.

3. Sirkenin dibindeki tortu ve bulanık görüntü bozulma belirtisi mi? Hayır, aksine ürünün doğallığının göstergesidir. Sirkelerimizi endüstriyel filtrelemeden geçirmediğimiz için şişe içerisindeki tortu ve zamanla oluşan sirke anası, ürünün hiçbir kimyasal işlem görmediğinin teknik kanıtıdır.

4. Mutfakta normal sirke gibi kullanılabilir mi? Evet, salata soslarında, marinasyonlarda ve zeytinyağlılarda zeytin yaprağının o derin aromatik yapısından faydalanmak için tercih edilebilir. Karakteristik buruk tadı nedeniyle doğrudan suyla seyreltilerek içilmesi de oldukça yaygındır.

5. Hamilelik ve emzirme döneminde tüketilebilir mi? Ürünümüz hiçbir sentetik katkı maddesi içermeyen doğal bir gıdadır. Ancak zeytin yaprağı içeriği bakımından güçlü bileşenler barındırdığı için, bu dönemlerde beslenme düzenine dahil etmeden önce mutlaka doktora danışılmasını tavsiye ediyoruz.

 

 

 

 


Enerji ve Besin Değerleri

Enerji ve Besin Değerleri

Enerji (kcal/kJ)

Yağ (g)

    - Doymuş Yağ (g)

Karbonhidrat (g)

Şekerler (g)

Lif (g)

Protein (g)

Tuz (g)


Kontrollü Tarım ve Doğaya Saygı

Temiz tarım ve sürdürülebilir hammadde seçimi ile üretilir.

Günlük Yaşam Dostu Beslenme

Doğal beslenme rutinine uyum sağlar.

Doğal ve Katkısız İçerik

Katkı maddesi ve yapay koruyucu içermez.

Geleneksel ve Bilimsel Üretim

Fermantasyon ve kadim reçeteler, modern üretim standartlarıyla hazırlanır.

Zeytin Yaprağı Sirkesi (500 ml)

270.00TL

Bu ürünle ilgili sorularınız mı var?