Lezzetli Mutfak
Lezzetli Mutfak
İnsan vücudu doğası gereği tuz üretimine sahip değildir. Bu sebeple vücudumuz ve sağlığımız açısından faydalı olan tuz miktarı dışardan alarak sağlamak mecburiyetindeyiz. Yanlış temin edilen ve tüketilen tuz miktarı ise bu ihtiyacı karşılamak yerine vücut içerisinde tahribata sebep olmaktadır. Bu sebeple doğal oluşumlu kristal kaya tuzu kullanmak sağlığımız açısından oldukça önemlidir.
₺100,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Sofralarınızı şenlendirecek, yemelere doyamayacağınız, birbirinden lezzetli 4 adet 1000ml.lik turşudan oluşan bu paket ile birlikte 95₺ değerinde 1 adet 660cc. dilediğin sauerkraut hediye ediyoruz.

Paket İçeriği:

-1 adet 1000cc. papaz eriği turşusu

-1 adet 1000cc. pancar turşusu

-1 adet 1000cc. tatlı kıl biber turşusu

-1 adet 1000cc. kornişon turşusu

₺405,00 KDV Dahil
Salçalar & Soslar

Adana Domates Salçası (1000 gr.) Güneşte Pişmiş

Kaynatma değildir. Adana güneşinde pişmiş, koruyuculuğunu güneşten alır ve hiç bir katkı yoktur.

 

Adana salçasını bilen bilir, bilmeyenlere bahsedecek olursak, Karaisalı bölgemizde yüzlerce yıldır ekilen Adana'nın güneşinde ve verimli topraklarında olgunlaşan Karaisalı ata tohumu domatesi ile, Adana'nın muhteşem kavurucu güneşinin ve bu toprakların lezzeti bilen insanlarının ortak eseridir.

Kabuksuzdur, domatesin rengi ve aroması yoğundur. Ekmeğe sürülüp yenilecek cins salçalardandır. Güneşte kaya tuzu yardımı ile kendi kendiliğine pişer. Kaynatılmadığından dolayı vitamin kaybı olmaz. Biberin lezzetli daha iyi korunur. Yine bu sebepten dolayı buz dolabında saklamanıza gerek yoktur.

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺200,00 KDV Dahil
Salçalar & Soslar

Adana Domates Salçası (5000 gr.) Güneşte Pişmiş

Kaynatma değildir. Adana güneşinde pişmiş, koruyuculuğunu güneşten alır ve hiç bir katkı yoktur.

 

Adana salçasını bilen bilir, bilmeyenlere bahsedecek olursak, Karaisalı bölgemizde yüzlerce yıldır ekilen Adana'nın güneşinde ve verimli topraklarında olgunlaşan Karaisalı ata tohumu domatesi ile, Adana'nın muhteşem kavurucu güneşinin ve bu toprakların lezzeti bilen insanlarının ortak eseridir.

 

Kabuksuzdur, domatesin rengi ve aroması yoğundur. Ekmeğe sürülüp yenilecek cins salçalardandır. Güneşte kaya tuzu yardımı ile kendi kendiliğine pişer. Kaynatılmadığından dolayı vitamin kaybı olmaz. Biberin lezzetli daha iyi korunur. Yine bu sebepten dolayı buz dolabında saklamanıza gerek yoktur.

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺900,00 KDV Dahil
₺1.000,00 KDV Dahil
%10 İndirim
%10İndirim
Ücretsiz Kargo
Salçalar & Soslar

Güneşte pişmiş Adana biber salçası (1000 gr.) cam kavanozda.

 

Adana salçasını bilen bilir, bilmeyenlere bahsedecek olursak, Karaisalı bölgemizde yüzlerce yıldır ekilen Adana’nın güneşinde ve verimli topraklarında olgunlaşan Karaisalı ata tohumu biberi ile. Adana'nın muhteşem kavurucu güneşinin ve bu toprakların lezzeti bilen insanlarının ortak eseridir.

Kabuksuzdur, biberin rengi ve aroması yoğundur, ekmeğe sürülüp yenilecek cins salçalardandır, güneşte kaya tuzu yardımı ile pişer, kaynatılmadığından dolayı vitamin kaybı olmaz biberin lezzetli daha iyi korunur. Yine bu sebepten dolayı buz dolabında Saklamanıza gerek yoktur.

 

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺300,00 KDV Dahil
Salçalar & Soslar

Güneşte pişmiş Adana biber salçası (5000 gr.) kova içerisinde satılmaktadır.

 

Adana salçasını bilen bilir, bilmeyenlere bahsedecek olursak, Karaisalı bölgemizde yüzlerce yıldır ekilen Adana’nın güneşinde ve verimli topraklarında olgunlaşan Karaisalı ata tohumu biberi ile. Adana'nın muhteşem kavurucu güneşinin ve bu toprakların lezzeti bilen insanlarının ortak eseridir.

Kabuksuzdur, biberin rengi ve aroması yoğundur, ekmeğe sürülüp yenilecek cins salçalardandır, güneşte kaya tuzu yardımı ile pişer, kaynatılmadığından dolayı vitamin kaybı olmaz biberin lezzetli daha iyi korunur. Yine bu sebepten dolayı buz dolabında Saklamanıza gerek yoktur.

 

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺1.400,00 KDV Dahil
₺1.500,00 KDV Dahil
%7 İndirim
%7İndirim
Ücretsiz Kargo
Lezzetli Mutfak

Paket İçeriği:

 

Çiğ Köfte Baharatı
Pizza Baharatı
Fajita Baharatı
Akdeniz Salatası Baharatı
Cajun Baharatı
Garam Masala

 

250₺ değerindeki ahşap baharat standı hediyedir.

₺460,00 KDV Dahil
₺710,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Dünya Baharatları Serisi ile tam uyumlu özel üretim premium ahşap baharatlık ile mutfağınızın havası değişecek. 

₺250,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Garam Masala; Başta ortaya çıkış yeri olan baharatların cenneti Hindistan olmak üzere; Pakistan, Nepal, Sri Lanka, Bangladeş gibi birçok Güney Asya mutfaklarında sıklıkla kullanılan bir baharat karışımıdır. Hintçede "acı-sıcak" anlamına gelen "garam" ve "baharat karışımı" anlamına gelen "masala" kelimeleri ile betimlenmiştir. Genellikle tavuk, et, patates ve pilava lezzet katması için kullanılsa da birçok farklı tarife de eklenmektedir.

 

İçindekiler: Karabiber, Çörek Otu, Kişniş, Kimyon, Zencefil, Karanfil, Tarçın, Kakule, Zerdeçal.

₺76,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Kajun (Cajun); İsmini Amerika'nın Louisiana bölgesinde yaşayan bir etnik gruptan almaktadır. Köri gib kajun da esasen bir baharat karışımıdır. Amerika başta olmak üzere birçok ülkenin mutfağında kullanılmaktadır. Etten sebzeye, tavuk ve deniz mahsullerine kadar kullanım alanı oldukça geniştir. En çok paneli çıtır tavuk, patates kızartması ve karides güveç ile yakıştırılmaktadır. Lezzetinin temel kaynağı sarımsak ve soğan tozlarıdır denebilir. Bunlara eklenen birbiriyle uyumlu farklı baharatlar da bu baharatın çok sevilmesini sağlamaktadır.

 

İçindekiler: Granül Sarımsak, Soğan Tozu, Kimyon, Karabiber, Kekik, Tatlı Toz Biber, Zerdeçal, Kişniş, Fesleğen, Tuz.

₺77,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Fajita; Tex-Mex (Teksas-Meksika) mutfağına ait ızgara et-tavuk ve tortilla ekmeği ile servis edilen bir yemektir. Etler ince şeritler halinde (jülyen) kesilir. Kırmızı, yeşil ve sarı biber ile soğan da eklenir. Yanında sos olarak genellikle salsa ya da avokado tercih edilmektedir. Fajita baharatı, gerekli malzemeleri pişirirken ekstradan herhangi bir baharat eklemeye gerek bırakmadan orijinal Fajita lezzetini ortaya çıkarmakta oldukça başarılıdır. 

 

İçindekiler: Tatlı Toz Biber, Acı Toz Biber, Granül Soğan, Toz Sarımsak, Kişniş, Öğütülmüş Karabiber, Öğütülmüş Kimyon, Acı Pul Biber, Öğütülmüş Zerdeçal, Tuz.

₺79,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Çiğ Köfte; Bulgur, isot, salça, soğan, maydanoz ve çeşitli baharatların yoğurulup karıştırılmasıyla hazırlanan, Güneydoğu mutfağının dünyaya armağanı olan bir yiyecektir. Etli ve etsiz olarak iki farklı versiyonu bulunmaktadır. Bu yemeğin tarihinin 4000 yıl öncesine kadar dayandığı rivayet edilmektedir.

 

İçindekiler: İsot, Pul Biber, Sarımsak, Soğan, Kimyon, Maydanoz, Fesleğen, Acı Toz Biber, Kişniş, Tuz.

₺75,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Akdeniz Salatası; Yunanistan'da köy salatası ve "horiatiki" gibi isimlerle anılan salatanın adı, köy anlamına gelen, rustik ve kırsal kökeni ifade eden "horio" kelimesinden türemiştir. Akdeniz salatası, Türk, Yunan ve Akdeniz mutfağının en tanınmış yemeklerinde birisidir. Tazeleyici, çiğ sebze ve otlarla dolu gerçek bir yaz yemeğidir. Bu salatanın temel malzemeleri: Beyaz peynir, domates, biber, kırmızı soğan, zeytin, salatalık, limon ve zeytinyağıdır. Zeytinlerin "kalamata" çeşidinde olması gerekirken, mevsiminde olgun domatesler ile hazırlamak gerekmektedir.

 

İçindekiler: Pul Biber, Soğan, Sarımsak, Kimyon, Maydanoz, Fesleğen, Kişniş, Acı Toz Biber, Tuz.

₺76,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Pizza; Kökeni İtalya olan, onlarca farklı alternatif malzeme ile üzeri süslenen pizza, çağımızın en sevilen fast food yiyeceklerinden biri haline gelmiştir. Pizzayı oluşturan temel malzemeler: hamur, peynir ve domates sosudur. Salam, sosis, sucuk, mısır, zeytin, tavuk, deniz ürünleri ve daha onlarca farklı çeşit malzeme ile birlikte yapılabilmektedir. Taş fırında yüksek sıcaklıkta pişirilmelidir. Pizza baharatı ise neredeyse tüm pizza çeşitleri ile uyum sağlayabilen bir baharat karışımıdır. İçerisindeki temel bileşenler genellikle aynı olsa da ülkelere ve damak zevkine göre ufak değişiklikler gösterebilmektedir.

 

İçindekiler: Kekik, Karabiber, Pul Biber, Toz Sarımsak, Kişniş, Tatlı Toz Biber, Fesleğen, Mercan Köşk, Tuz.

₺77,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Premium Cam Şişede Şifa Ana & Fermente Atölye Adana şalgam suyumuz ısıl işleme tabi tutulmaz herhangi bir katkı maddesi eklenmez, fermantasyon sürecine müdahale edilmez. Sizler de şalgam suyunu Çukurova dışında üretilen bölgelerde tattığınızda, Çukurova bölgesinde içtiğiniz şalgam suyuyla arasındaki lezzet ve keskinlik farkına şahit olmuşsunuzdur.

 

Bunun sebebi, her bölgenin ikliminde yetişen sebze ve meyveler bölgeye has bir lezzet içermesidir. Çukurova bölgesinin iklimi, şalgam turbu ve siyah şalgam havucuna maksimum lezzet ve olgunluk sağlar. Adana'nın iklimi fermantasyon şartları için en uygun ortamı bize sunar. Üstüne üstlük bu bölgenin insanı şalgam suyunun yapılışını asırlık ata tariflerinden alır.

 

Adananın bereketli topraklarındaki tarlalarda en güzel ve doğru biçimde fermente edilerek ürettiğimiz gerçek ve doğal fermantasyon şalgam suyunu tattığınızda bir daha başka şalgam suyu içmek istemeyeceksiniz.

 

İçindekiler: Siyah havuç, Şalgam turpu (Çelem), Maya olarak Sauerkraut suyu, İçme suyu, Çankırı kaya tuzu.

₺40,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Premium Cam Şişede Şifa Ana & Fermente Atölye Adana şalgam suyumuz ısıl işleme tabi tutulmaz herhangi bir katkı maddesi eklenmez, fermantasyon sürecine müdahale edilmez. Sizler de şalgam suyunu Çukurova dışında üretilen bölgelerde tattığınızda, Çukurova bölgesinde içtiğiniz şalgam suyuyla arasındaki lezzet ve keskinlik farkına şahit olmuşsunuzdur.

 

Bunun sebebi, her bölgenin ikliminde yetişen sebze ve meyveler bölgeye has bir lezzet içermesidir. Çukurova bölgesinin iklimi, şalgam turbu ve siyah şalgam havucuna maksimum lezzet ve olgunluk sağlar. Adana'nın iklimi fermantasyon şartları için en uygun ortamı bize sunar. Üstüne üstlük bu bölgenin insanı şalgam suyunun yapılışını asırlık ata tariflerinden alır.

 

Adananın bereketli topraklarındaki tarlalarda en güzel ve doğru biçimde fermente edilerek ürettiğimiz gerçek ve doğal fermantasyon şalgam suyunu tattığınızda bir daha başka şalgam suyu içmek istemeyeceksiniz.

 

İçindekiler: Siyah havuç, Şalgam turpu (Çelem), Maya olarak Sauerkraut suyu, İçme suyu, Çankırı kaya tuzu.

₺210,00 KDV Dahil
₺240,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Premium Cam Şişede Şifa Ana & Fermente Atölye Adana şalgam suyumuz ısıl işleme tabi tutulmaz herhangi bir katkı maddesi eklenmez, fermantasyon sürecine müdahale edilmez. Sizler de şalgam suyunu Çukurova dışında üretilen bölgelerde tattığınızda, Çukurova bölgesinde içtiğiniz şalgam suyuyla arasındaki lezzet ve keskinlik farkına şahit olmuşsunuzdur.

 

Bunun sebebi, her bölgenin ikliminde yetişen sebze ve meyveler bölgeye has bir lezzet içermesidir. Çukurova bölgesinin iklimi, şalgam turbu ve siyah şalgam havucuna maksimum lezzet ve olgunluk sağlar. Adana'nın iklimi fermantasyon şartları için en uygun ortamı bize sunar. Üstüne üstlük bu bölgenin insanı şalgam suyunun yapılışını asırlık ata tariflerinden alır.

 

Adananın bereketli topraklarındaki tarlalarda en güzel ve doğru biçimde fermente edilerek ürettiğimiz gerçek ve doğal fermantasyon şalgam suyunu tattığınızda bir daha başka şalgam suyu içmek istemeyeceksiniz.

 

İçindekiler: Siyah havuç, Şalgam turpu (Çelem), Maya olarak Sauerkraut suyu, İçme suyu, Çankırı kaya tuzu.

₺400,00 KDV Dahil
₺480,00 KDV Dahil
Pancar Kvass Çeşitleri
Az tuzlu, az ekşi, bol lezzetli, bağımlılık yapan pancar turşusu sizlerle.

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺95,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Korunmuş lezzetlerimizden olan tahin; Atolyemizde geleneksel üretimle hazırlanır, özel olarak seçilen yerli susam kullanılır. Tava gelen susamlar, elekten geçirilerek en doğal haliyle değirmenlerde öğütülür. Değirmenlerde güzelce öğütülen susamlar tahin haline getirilir.
Yöresel bir lezzet olarak sizlerin beğenisine sunulan tahini mutlaka denemelisiniz.

 

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺140,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak
%100 doğal, orta derecede acı pul biber.

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺60,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

Gün kurusu güneşte kurutulmuş yeni mahsul Trabzon hurması (1 kg.)

Ayrıca kimi müşterilerimiz "Cennet hurması" olarak bilmektedirler.

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺195,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak
Şeker ilavesiz, organik, şifa dolu gilaburu suyu.

 

Şifa Ana & Fermente Atölye olarak ürünlerimizin hiçbirinin kimyasal madde ve pestisit (zirai ilaç kalıntısı) içermediğini belirtmekten gurur duyuyoruz. Uluslararası akredite laboratuvarlarda yapılmış analizlerimizi incelemek için tıklayınız.
₺120,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

İçindekiler: Sarı sivri kıl biber, zerdeçal, tane karabiber, sarımsak, kaya tuzu, alıç sirkesi.

₺95,00 KDV Dahil
Lezzetli Mutfak

İçindekiler: Havuç, lahana, jalepeno, karnabahar, mor lahana, kara havuç, sarımsak, kan üzümü sirkesi, kaya tuzu.

₺95,00 KDV Dahil
1 2 >
cultureSettings.RegionId: 0 cultureSettings.LanguageCode: TR