خل الزنجبيل (500 مل)

يتم إنتاج الخل الخاص بنا بطريقة تقليدية محلية الصنع بالكامل ولا يحتوي على أي إضافات حافظة أو يتطلبها. يحتوي الخل على كائنات حية وهي على قيد الحياة دائماً، وليس له مدة صلاحية عند تخزينه في بيئة مظلمة وباردة تحت ظروف مناسبة، والتكوين الذي يتكون عليه والذي نسميه الأم هو الكائن الحي الذي يبقي الخل حياً. عند شراء المنتجات، قد تستمر الأم في التشكل، هذا ليس عفنًا أو خثارة، إنه جوهر الخل وهو ذو قيمة كبيرة، إنه دليل على طبيعية الخل. ويمكن استهلاكه عن طريق تخفيفه بالماء. يتم الحصول عليه عن طريق التخمير الطبيعي التقليدي.

إنه غير مبستر ولا يحتوي على مواد حافظة أو ملونات أو مواد تحلية أو نكهات. بعد فتح غطاء المنتج، طالما أنه معرض للهواء، يمكن ملاحظة تغير اللون والرواسب وتكوين طبقة شفافة تسمى "أم الخل" على سطح الخل. وهذا ليس علامة على الفساد ويمكن تصفية الخل مرة أخرى واستخدامه. وهذا يدل على استمرار عملية التخمر وعدم بسترة الخل وتصفيته.