Garam Masala
جارام ماسالا؛ وخاصة الهند، جنة البهارات، حيث ظهرت؛ إنه خليط توابل يستخدم بشكل متكرر في العديد من مطابخ جنوب آسيا مثل باكستان ونيبال وسريلانكا وبنغلاديش. يتم وصفه باللغة الهندية بكلمات "garam" التي تعني "حار-مر" و"masala" التي تعني "خليط من التوابل". على الرغم من أنه يستخدم بشكل عام لإضافة نكهة إلى الدجاج واللحوم والبطاطس والأرز، إلا أنه يتم إضافته أيضًا إلى العديد من الوصفات المختلفة.
المكونات: فلفل أسود، كمون أسود، كزبرة، كمون، زنجبيل، قرنفل، قرفة، هيل، كركم.
كن أول من يراجع هذا المنتج!